おいしいパンを求めて日本全国を旅するブレッドギーク（パンおたく）池田浩明さんが注目のお店を紹介する「このパンがすごい！」。２０１６年に人気を集めた記事をお届けします。シェフたちのこだわり、たゆまぬ努力が、極上のおいしさを生み…
寝ても覚めても とことん「すごいパン」＜このパンがすごい！傑作選＞
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