東京で一番“パンの街”に近いフォカッチャが味わえる「アルタムーラ」

イタリアのプーリア州には“パンの街”と呼ばれる場所があるとか。今回はその街の名前を店名に冠したフォカッチェリア（フォカッチャ専門店）をご紹介します。とある機会があってフォカッチャについて調べていたところ、新宿区に“フォカッチェリア”があることを知ったわたくし。東京でもあまり見かけない（※自分比）フォカッチェリア＝フォカッ…