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ハード系パンに恋をして 国産小麦のやさしい余韻 / プース・ド・シェフ

プース・ド・シェフでハード系パンの棚を見たとき、思わず「あーっ」と声を上げてしまった。それほどうつくしく、おいしそうに見えた。直感には従うべきだ。私はハード系のパンをいろいろ買って食べた。フランスパンのおいしい店はいくつもある。それでもなおこの店のバゲットは私の心に深い印象を残した。尖(とが)った先端がセクシーで、思わずそこからかじりつく。まるでせんべいか…

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