国産小麦を見て、触って、聞いて、食べて愉しむワークショップ

パンの朝市「パンイチ！」と同日開催のワークショップのお知らせです。鳥取県・大山小麦プロジェクト代表の笠谷氏や、湘南小麦プロジェクトに長く関わり、その使い方を熟知する宮下シェフを招いたトークショーなど、製パン関係者様にも…