日本人の主食の座をコメと並んでパンが占めるようになったのは、GHQ(連合国軍総司令部)が主導した学校給食がきっかけ――。多くの日本人が頭に浮かべるだろうエピソードだが、それ以前にも、国内でパン食普及を巡り四苦八苦した経緯があったのをご存じだろうか。今、東京・大田区の「昭和のくらし博物館」に足を運べば、身近な…
旧陸・海軍が一押し!「ミリめし」から主食に出世したのは?
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日本人の主食の座をコメと並んでパンが占めるようになったのは、GHQ(連合国軍総司令部)が主導した学校給食がきっかけ――。多くの日本人が頭に浮かべるだろうエピソードだが、それ以前にも、国内でパン食普及を巡り四苦八苦した経緯があったのをご存じだろうか。今、東京・大田区の「昭和のくらし博物館」に足を運べば、身近な…
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