山口・小郡パン店「BRELIC（ブレリック）」がオープンして1カ月がたった。2月5日、住宅街の一角の元ケーキ店「リブラブキッチン」跡にオープンした同店。約13坪の店内で提供するのは、ライ麦から起こした液体天然酵母を使い、16時間以上低温発酵させて…
山口・小郡にパン店「ブレリック」 Uターン店主、「伝統的製法」で手作りパン
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