パン店と洋食レストランが「コラボ営業」　帯広

帯広市内のパン製造販売「ベイクリヴェルタ」（西２３南３、水上澄勇オーナー）は、パン店と洋食レストランが合体して営業する店として話題を集めている。オーナーの水上さん（５３）は帯広生まれ。高校卒業後、旭川や札幌の製パン店などでの勤務を経て２０１１年、現店舗を構えた。当初は店内でパンの他、軽食も提供していたが…