一日400個以上売れる「モルトくるみパン」も！神戸発のベーカリー「カスカード」がなんばマルイにオープン

“ヨーロッパ生まれ・神戸育ち”のベーカリー「CASCADE（カスカード）」が1月22日、初のコンセプトショップをなんばマルイのB1Fにオープンする。カスカードは、神戸発・創業54年のカフェ＆ベーカリー。ライ麦、モルト、くるみなどを合わせてふんわりもっちりと焼き上げた「モルトくるみパン」（税込162円）は一日で最大440個、甘みとほのかな苦みが…