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東京の名店の精神受け継いだパン屋、台湾・台北に 品質で勝負

(台北 20日 中央社)東京・世田谷の有名店「シニフィアン・シニフィエ」の志賀勝栄シェフから製造技術を受け継いだパン屋「Emotions De gout -味覚の感動」が21日、台北市内に正式オープンする。オーナーの林界宏さんは「味は絶対に最高のものを」と…

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