＜７＞空気さえ食べ物にする宇宙人のパン

365日オーナー、杉窪章匡という宇宙人。あるいは、パンの世界のストレンジャー（異邦人）。彼はみんなが共有しているパン常識を、故意なのか、眼中にないのか、簡単にひっくり返してしまう。パンといえば発酵の匂いが濃厚にあるという常識。彼のパンから…