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ドイツパン:本場ドイツパンで大田を笑顔に 夫婦で移住・日高さん、9月に専門店 /島根

石見銀山遺跡のお膝元、大田市大森町に今年9月、地域で唯一のドイツパン専門店が誕生する。パンの本場・ドイツで修業した東京都在住の日高晃作さん(34)が、家族と一緒に移住して開店する。現在、店舗のリニューアル工事が進んでおり、日高さんは「このパン屋があるから大森に住もう、と思わせる…

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