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業務用小麦粉値上げ パン屋さんも悩める6月1日

円安の影響で値上げが止まりません。日清製粉など製粉大手は、今月から業務用小麦粉の価格を引き上げます。nemo Bakery&Cafe・根本孝幸シェフ:「パンは小麦粉とバター、そのうち一番占めている小麦粉(の値段)が上がるのは厳しい」 製粉大手は、パン向けの強力粉を…

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