岡山県瀬戸内市で、夢だったパン屋をオープン。月15万円で豊かに暮らせる

都会から田舎へ移住すると、どうしても収入が減る。だが、お金に換算できないゆとりに恵まれ、家族と過ごす時間、仲間とのふれあい、趣味の楽しみなどで、笑顔が増える人が多い。田舎暮らしの本6月号では、収入が少なくても豊かに暮らすコツを、先輩移住者に学ぶ。今回は岡山県瀬戸内市長船町にあるパン屋「天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト」…