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郷土料理をパンに 佐伯市のトムソーヤと赤松蒲鉾店

佐伯市鶴岡町のパン工房「トムソーヤ」が、市の郷土料理「くじゃく」を使ったユニークなパンを開発した。くじゃくを製造している赤松蒲鉾(かまぼこ)店=同市向島=の協力で…

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