おいしいパンの原料となる県産小麦品種「ゆめかおり」について、山梨県学校給食会などは学校給食用パンの原料に導入し、来春から給食パンとして提供することを決めた。給食パンはこれまで外国産に県外産の小麦粉をブレンドして製造してきたが、年間を通じて県産ゆめかおりの調達…
山梨県産小麦ゆめかおり使用 ふっくら食感の給食パン、来春から提供
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