パン工房トムテ（いわき市）

米と、こうじなどを原料とする天然酵母と国産小麦を組み合わせた健康志向のパンを作っている。かむほどに小麦本来の香ばしさや甘さが味わえる。
　中でもお薦めはベーグル。もちもちとした食感の…