給食支える町のパン屋さん

１９００（明治33）年創業のパン工場が山北町にある。屋号に名を残す創業者の石田為吉（１８７２～１９３９）は、水車の動力を使い製麺業を創業。世襲した二代目為吉（１８９７～１９７１）の頃になると、精米や薪、炭などの燃料も扱い始め地域の暮らしに密着した商店として…