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中国式揚げパンに安全問題、山西省店舗でアルミ基準値オーバー

【中国】山西省都市部の街頭で売られる中国式揚げパン「油条」をサンプル検査したところ、多くの朝食専門店の製品から安全基準を超える「アルミニウム」が検出された。

 健康被害が出ると懸念し、当局は各店に指導している。食品品質の確保に乗り出す方針だ。同省と太原市の食品薬品監督管理局が23日に報告した。

 大手チェーンの食材品質は良好に保たれていたと…

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