パン速報一覧
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「わざわざ来てやったのに！」と怒鳴る客、人気パン店が「来ないでください」と言い切ったワケ
1人の主婦が長野の山の上で始めたパンと日用品の店「わざわざ」。公共交通機関もなく、何かのついでにぶらっと立ち寄ることもできない、「わざわざ」行かなければいけない山の上のパン屋が、なぜ年商3億円の企業に成長できたのか。 -
イタリアの伝統菓子「パネットーネ」職人世界一を決める 「Coppa del Mondo del Panettone 2024」の 日本代表選考が2024年2月東京にて初開催決定！
一般社団法人日本パネットーネ協会は、2年に1回イタリア・ミラノで開催される「Coppa del Mondo del Panettone (パネットーネワールドカップ)2024」の日本代表選考を2024年2月東京で初開催いたします。 決勝戦は、2024年11月ミラノで開催。世界中からパネ... -
えっ、生米からパンが作れる！？フライパンやトースターでOK、ご飯を炊くように作れる『ラクうま 生米パン 無限レシピ』
「米粉パン」はよく目にするし、食べたこともある。でも「生米パン」は初めて聞いた。粉じゃなく米そのものを使うというのは、いったいどういうことなんだろう？ -
【阪急ベーカリー】Ｃｏｏｌ＆Ｈｏｔあなたはどちら派！？食べ比べても楽しい種類豊富な「夏を楽しむパンフェア」を開催いたします。
株式会社阪急ベーカリー（本社:大阪府高槻市、代表取締役社長:中村 英紀）が運営する『阪急ベーカリー』『阪急ベーカリー＆カフェ』では、8月1日より、新商品や人気商品を種類豊富に取り揃えて「夏を楽しむパンフェア」として、暑い日にもおすすめしたい商... -
【ご当地パン】岡山でパンと言えば『岡山木村屋』！ 大人気パン「バナナクリームロール」の魅力とは？
1919年創業、岡山で多くの人に愛され続けている『岡山木村屋』。岡山県民ならだれでも知っているであろう、ご当地ならではのパン屋さんです。 -
厚切りパンとたっぷりトッピングで女性支持も獲得 朝から行列ができる喫茶店
大阪・京橋にある「BACK STREET COFFEE」は、朝から行列ができる喫茶店。客のお目当ては、半端ないサイズと盛り付けのパンメニューだ。パワフルな商品構成ながら、女性客が7～8割という圧倒的な女子率。 -
御殿場の味 カレーパン全国グランプリ金賞 ブランジェ・ベックファン 個人店で快挙
御殿場市川島田のパン屋「ブランジェ・ベックファン」がこのほど、全国のおいしいカレーパンを決めるカレーパングランプリ2023（日本カレーパン協会主催）の東日本揚げカレーパン部門で金賞に輝いた。 -
２０２３年モンデュアルデュパン日本代表 高橋佳介さん、松永もも子さん応援講習会ご案内
拝啓、盛夏の候、ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。 レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンでは、この度日本代表として2023年10月22日～25日フランス・ナントで行われる... -
第1回【レモンパンコンテスト】開催概要
パン業界応援マガジンのベーカリーパートナーが主催、レモン製品のポッカが協賛し、消費者投票で「レモンの魅力が伝わるようなレモンパン」のNo1を決める1大イベントです！！ -
応募受付中！【レモンパンカップ】参加店一覧
パン業界応援マガジンのベーカリーパートナーが主催、レモン製品のポッカが協賛し、消費者投票で「レモンの魅力が伝わるようなレモンパン」のNo1を決める1大イベントです！！ -
山崎製パン「ランチパック」と 京都タワーが初コラボ！抹茶と小豆イメージの和風カラーでライトアップも実施
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社(本社:京都市下京区、代表取締役社長:上野正哉)が運営する京都タワーは、8月1日(火)から9月30日(土)の期間限定で、山崎製パン株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:飯島延浩)が製造・販売する菓子パンシリーズ「ラ... -
【小麦の奴隷】注目の新業態！好きな具材を選んで“カスタムカレーパン”が作れるカレーパン専門店が2023年8月1日浅草に第1号店オープン
株式会社こむぎの（本社：北海道広尾郡大樹町、代表：橋本 玄樹）が展開する【小麦の奴隷】は、堀江 貴文（以下、堀江）が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれた「地方活性型エンタメパン屋」で、現在全国に106店舗展... -
全国から人が来る｢ガチ中華パン屋｣の人気商品
JR新小岩の駅前商店街に、週末になると行列ができるガチ中華パンの専門店がある。オーナーの王敬賢社長は中国・大連出身で、世界中の食を扱う飲食店・食品店がある日本にも中華パンを売る店だけはなかった、と話す。 -
八天堂の日&90周年 くりーむパン「記念セット」発売、「#810感謝祭くりーむパンセット」「くりーむパン20種制覇セット」登場
八天堂は7月21日、八天堂オンラインショップで「#810感謝祭くりーむパンセット」「#90周年記念!くりーむパン20種制覇セット」の販売を開始した。 -
名護・大西に「菓子工房ミレク」 パンと焼き菓子販売、オーダーケーキに注力
パン・洋菓子店「菓子工房MIREKU（ミレク）」（名護市大西4、TEL 090-5281-9411）が7月15日、名護・大西の住宅地にオープンした。民家を改装したという店内は、木箱やカゴなどにカップケーキやパンがズラリと並び、大きなシャンデリアが目を引く。 -
【2023年最新】鎌倉エリア パン屋まとめ 湘南在住ライターが厳選！
湘南在住ライターが自信を持ってオススメする、鎌倉エリア（鎌倉・逗子・葉山）のパン屋さんをまとめました。思わずリピートしたくなる、絶品パンがズラリ。 鎌倉はハード系、ドイツパン、フィンランドのライ麦パンなど国際色豊か。米粉100％のパンなど、... -
小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式 ベーカリー向け製パン講習会
今、小麦粉の代替として注目が高まっている米粉。でも、どうやって使うのか？小麦粉との違いは何？など、さまざまな疑問を解決しながら、実際に見て、聞いて、より美味しいパンを作り上げましょう！ -
「こんなパンが食べたい」の思いを形に “好き”に満ちた空間／Boulangerie S.Igarashi
川面にぷかぷかと木材を浮かべていた昔の木場をしのばせる川沿いの緑道をたどると、店はあった。第一印象といえば、商品すべてがスペシャリテ、というもの。ひとつひとつのパンの個性が際立ち、見るからに特別感を漂わせている。 -
おいしいパンを食べてSDGsに貢献
Instagramで見つけた気になるパン屋さん『BAKERY802（ベーカリーハチマルニ）』に行ってきました。西明石駅からは歩いて15分ほど、明石市公設地方卸売市場のすぐそばにあります。 -
カレーパンの日本一決定戦『カレーパングランプリ2023』で金賞受賞！！
株式会社アールベイカー（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）は、一般社団法人日本カレーパン協会が主催するカレーパンの日本一決定戦「カレーパングランプリ２０２３」のバラエティ部門において、運営するベーカリー・カフェ...
