学び・経済トレンド– category –
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［ライブドアニュース］セブン‐イレブン・ジャパン “出来立て”を来店動機に ベーカリー拡大と省人化両立へ
セブン‐イレブン・ジャパンは、来店価値向上の柱として“出来立てニーズ”への対応を... -
［香港経済新聞］香港人のベテランパン職人が香港島南区に新店 日本の製パン技術を香港で
香港島南区の大型商業施設「The Southside（ザ・サウスサイド）」に昨年12月21日、... -
［Forbes］パン屋さんの倒産が相次ぐなか、コッペパン専門店が潰れないワケ
いつの間にやら高級食パンのブームが去り、材料費や人件費の高騰でパン屋さんの倒... -
［FNNプライムオンライン］【市場調査レポート】「ブーム」から「文化」へ。なぜ今、人々は「高級食パン」ではなく「コッペパン」を選ぶのか？
～パン業界の倒産が過去最多となる中で見えた、"日常食"という最強の防衛線～ 「世... -
［Yahoo!ニュース］高級食パン「銀座に志かわ」カフェ事業進出で凋落からの起死回生なるか？ 新店舗を訪ねて感じた“正直な印象”と試されるネームバリューの強さ
時折、スイーツやパン業界には「最大瞬間風速」が吹き荒れる。 タピオカ、マリト... -
［PR TIMES］約7割が「地元のパン屋」を推す！パンから見える「地元愛」が強い都道府県ランキングを発表
全国のパン屋さんから焼き立てパンを冷凍でお届けするサービス「パンスク」を運営... -
［IDEAS FOR GOOD］『腐る経済』の先に見出した、発酵研究所というあり方。タルマーリーが語る「心の育て方」とは
豊かな森に恵まれ「杉のまち」とも言われる鳥取県智頭（ちづ）町。ここで一棟貸し... -
［タウンニュース］焼きたてパンで就労支援
知的・精神などの障害を持つ人の就労支援を行っているＮＰＯ法人創英会が運営する...
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