パン屋さんのニュース– category –
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「本場パリのパン」味わって 伊豆の足立さん夫妻、自宅で開業
伊豆市湯ケ島の足立恵太さん（３２）、美保さん（２７）夫妻がこのほど、自宅にフ... -
チョコパン？ クロワッサン？ １つで両方が味わえるかわいいスイーツパン
甘いチョコとサクサクのクロワッサン、どちらもとっても魅力的。チョコレートが真... -
餃子の街・浜松のご当地パン「餃子パン」には餃子好きの愛が詰まっていた!
静岡県浜松市が餃子の街であることは誰もが知るところであるが、なんと「餃子パン... -
＜21＞あふれ出す、麦と発酵種のフレーバー 文・写真 池田浩明
リンカフェ（群馬）まちがえて民家の庭先に突っ込んだのだと思った。幹線道路を折... -
コッペパンに節分豆をそのままぎっしり 変なパンを売るパン屋「翠玉堂」へ「節分パン」を食べに行った
埼玉県行田市にあるパン屋「翠玉堂」は何かがおかしい。なんでもかんでもパンに挟... -
京都・志津屋の「鬼パン」に新色「抹茶味の青鬼」
京都のパン店「志津屋」で現在、節分限定のパンを販売している。同店では2012年か... -
くりーむパンの八天堂、台湾・台北駅に期間限定売場を開設
「くりーむパン」の八天堂（広島県三島市）は、１月22日から２月29日までの期間限... -
素材に勝る技術なし《パンにまつわる耳より話 vol.21》
パンは、小麦粉・水・バター・砂糖・卵・食塩・パン酵母で作られていることはよく... -
“幻の西洋風カレー”を閉じ込めた極上パン
長野県・軽井沢町に程近い上信越自動車道・東部湯の丸サービスエリア(SA)上り線。... -
サイクロン被害でパン缶詰１万缶支援 バヌアツ大統領が感謝
パンの缶詰で知られる那須塩原市の「パン・アキモト」の秋元義彦社長（６２）が、... -
銚子の魚でバーガー…パン店で発売
銚子の魚を使った新名物「銚子フィッシャーマンズバーガー」が２６日、銚子市新生... -
＜20＞酵母が奏でる変幻自在のハーモニー
ラトリエ・ドゥ・プレジール（東京）ラトリエ・ドゥ・プレジールの田中祐治さんは3... -
たった5日間の研修で開業 ベーカリー独立開業支援リエゾンプロジェクト アメリカロサンゼルス2016年3月スタート
株式会社おかやま工房（本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆）は、2016年3月よ... -
江東で「菓子フェス」作品、商品化へ 地元のパン店で限定販売
パティシエ・鎧塚俊彦さんが審査員を務めた菓子大会の入賞作品が、パン・洋菓子店... -
【京都】白みそとパン、意外と合う 京都人好みがコラボ
京都では今年の正月も伝統的な西京みその雑煮を食べた家庭が多かったのではないで... -
春の新作パン・ストロベリーフェア(2) 苺とクリームのデニッシュ3種類 発売 2016年2月1日(月)より大阪新阪急ホテルにて
大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35 総支配人：葉 英福)では、2016年2月1... -
大阪の超人気店 ブーランジュリタケウチ移転オープン！新店名は「生瀬ヒュッテ」（兵庫県西宮市）
大阪の超人気店 ブーランジュリタケウチ移転オープン！ 新店名は「生瀬ヒュッテ」... -
＜19＞あんこ＆国産小麦 新世代シェフが生む驚きのマリアージュ
カネルブレッド（栃木）あんばたはいつだっておいしい。たくさんの砂糖に乳脂肪。... -
「パンの店 Alfe(アルフェ)」の『チョコのハイジ』『つぶつぶイチゴチョコ』『メロンパンラスク』【ひらつーグルメ】
ひらつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【ひらつーグルメ】。 今回は... -
なんばマルイに神戸発パン店「カスカード」 ミナミ初出店
なんばマルイ地下1階に1月22日、パン店「BOULANGERIE CASCADE（ブーランジェリー ...
