パン屋さんのニュース– category –

「パンが好き、パン屋さん巡りはもっと好き」これって兵庫県民あるある！？今回は神戸市西区で“並んででも食べたい”と噂の天然酵母パン『野の舎（ののや）』に行ってきました。

北海道の人気ベーカリー『ペンギンベーカリー』が、2023年2月10日（金）に大阪・泉佐野にオープンしました。全国30店舗目となる『ペンギンベーカリー泉佐野店』がとっても楽しみですね?

11月30日、金沢市直江南に「無添加パン まつや」が移転オープン！ パン生地も具材も無添加の、安心安全で体に優しいパンが人気のお店です。

ｔｈｅ ＰＡＮ ｎｏｒｉｔａｋｅ（ザ パン ノリタケ）　岐阜市 　パン業界未経験の５人が集まり、材料にこだわって始めた店には常時４０種類ほどが並ぶ＝写真＝。オープンから６年を迎え、客足が絶えない。

株式会社こむぎの（北海道）が展開する、ホリエモンこと堀江貴文氏のオンラインサロンから生まれた地域活性型エンタメパン屋「小麦の奴隷」の新潟県内３号店が、９日１０時に新潟市東区中野山でオープンした。

桜が香るシフォンケーキや桜色の天使の羽根をまとったプレミアムケーキが新登場！　1枚1枚丁寧にデコレーションをほどこすクッキーや毎年人気の桜あんぱんも

全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：名古屋市中区、代表：四方田 豊）が運営するベーカリー「ハートブレッドアンティーク」は、2023年2月15日(水)より「ふわもちくるみ食パン」をはじめとした、"ふわもち食...

堀江貴文氏の発案で2020年4月から北海道広尾郡大樹町で始まった、エンタメパン屋「小麦の奴隷」の北海道FC（フランチャイズ）6号店となる「当別店」（石狩郡当別町園生55-94）が、2023年4月にオープンする。

青森市西大野の「パンエスポワール青森店」は、バレンタインに向けてチョコレートを使った商品を販売している。おすすめは「チョコクロッフル（238円）」＝写真。

軽井沢町長倉に「01BAKERY（ゼロイチベーカリー）」が2022年にオープン。 スタッフが自ら産地に出向き、自分たちの目で確かめた素材と自家製甘酒酵母で焼き上げるパンは、どれも体にやさしい味わい。フィリングもできる限り手作りで、素材は可能な限りオー...

長野市石渡に「mills by TruffleBAKERY 長野店（ミールズ by トリュフベーカリー）」が、2023年2月2日(木)にオープン！ 「mills by TruffleBAKERY」は、「MITCHELLE by Truffle BAKERY（ミッチェル by トリュフベーカリー)」がブランド統一のための準備期...

２０２３年２月１日（水）、神明神社の近くに「パン工房 らぱんだ」（京都府宇治市神明宮北）がオープンする予定です！

海が近いさかなの町、長崎県長崎市竿浦町に2021年10月にできたオシャレなパン屋。店名は、le’ pang（ルパン）。ハード系パンを愛する妻の相馬瑞穂さん（37）が「店長」、夫の相馬公輝さん（34）はその「助手」です。

黒部まちづくり協議会は黒部市内のパン店とコラボレーションし、水餃子型パンを完成させた。「くろべ水餃子」の特産化に取り組む協議会が普及月間に位置付ける2月から、「黒部愛を包み込んだ新商品」として販売する。

北習志野駅東口から歩いてすぐの場所に1月6日、焼きたてパンの店「千葉ベーカリーLanze（ランツェ）」（船橋市習志野台3）がオープンした。（船橋経済新聞）

忙しい毎日の中にも栄養剤になるような"行きつけ"があって、その行きつけまでの散歩道を楽しむ、それが大人の時間の過ごし方…。そんなイメージにピッタリのお店を発見しました。

岐阜県垂井町に、日曜限定で販売する石窯焼きのパンが人気の店がある。岐阜県垂井町のパンの店「グルマン・ヴィタル」。 取材に訪れた日も、種類豊富な焼きたてパンを目当てに、多くの客が訪れていた。

パンの製造販売を行う『イスズベーカリー』が2022年9月、本社工場を神戸市中央区から同市兵庫区に移転した。 創業の地を離れ、新天地で稼働を始めた『株式会社イスズベーカリー』（神戸市兵庫区）の代表取締役・井筒大輔さんに話を聞いた。

各国の様々なパンが並ぶ〈世界のパン「パダリア」〉が誕生。東京にいながらにして、海外の日常が気軽に楽しめます。

2022年8月のオープン以来、週4日の営業日には開店前から行列を作る「花パン製作所」（大阪府吹田市山手町）。食パンやバゲットから、菓子パンやお惣菜パンなど、毎日食べても飽きないようなパンづくりをモットーに、若いご夫婦が明るく元気に切り盛りする...