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くるみパン人気NO.1はどれだ！？「2015年くるみパン・オブ・ザ・イヤー」の各賞が決定！
2011年から開催されている、くるみパンの祭典「くるみパン・オブ・ザ・イヤー」。... -
＜バター＞在庫増加、不足解消へ 価格は高止まり
バター価格の高止まりが続いている。昨年末に深刻な不足状態に陥ったが、今年は民... -
軽減税率対象「外食除く生鮮・加工食品」で合意
消費税の軽減税率を巡って、自民・公明両党の幹事長は焦点となっていた対象品目に... -
これならパンを焦がさない！焼き加減がよ～く見える透明のトースターがオシャレ
トーストを焦がしてしまい、苦い思いをした人も多いのではないだろうか。そこで、... -
＜千葉から語り継ぐ戦争＞食糧難時代のパン再現 山武の語り部の会、６日に試食会
山武郡の住民でつくる「戦争体験語り部の会」が、戦中・戦後の食糧難の時代に家庭... -
フランスパンだけじゃない！めくるめくフランスの菓子パンの世界
日本ではパンといえば菓子パンが有名ですが、本場フランスではどんなパンが食べて... -
障害者週間、スマイルパンでＰＲ 札幌・元気ショップで販売へ
センチュリーロイヤルホテル（札幌市中央区）と、障害者施設で製造した商品を販売... -
フランスのスタートアップGetは、地元のパン屋でも簡単にEコマースに参入できるアプリ開発と配送を担う
Getを紹介しよう。Getは新しいフランスのスタートアップで、小規模な小売店向けの... -
多様化するパンのニーズ《パンにまつわる耳より話 vol.20》
パンの種類は多種多様で、いろいろなパンが作られて、売られています。消費者の好... -
収穫したリンゴ、パンで味わって 西目小児童が販売体験
西目小学校の３年生５５人が２２日、由利本荘市の道の駅にしめで、自ら収穫したリ... -
福祉作業所が手作り雑貨やパン販売、東北復興支援ブースも 神戸・長田で「一七市」
平成７年の阪神大震災で大きな被害を受けた神戸市長田区の若松公園・鉄人広場で２... -
「福盛幸一氏還暦を祝う会」のご案内
この度、福盛幸一氏が来年3月に還暦を迎えられます。そしてこれまでパン業界に携り... -
ワイン用ブドウ畑生まれのパン完成
ワイン製造のサンマモルワイナリー（青森県むつ市）と青森県産業技術センター下北... -
収穫したリンゴ、パンで味わって 西目小児童が販売体験
西目小学校の３年生５５人が２２日、由利本荘市の道の駅にしめで、自ら収穫したリ... -
伝統のパン料理で世界記録に挑戦、レバノン独立記念日
【11月23日 AFP】レバノンの独立記念日（Independence Day）にあたる22日、首都ベ... -
米どころの新潟でパン職人が世界大会初優勝 「冨士屋」の渋谷則俊さん 「新潟をパン職人の街に…」
コシヒカリをはじめ、コメに関しては話題に事欠かない新潟県で、珍しくパンが脚光... -
リテイルベーカリー共同組合 総会を開催｜新理事長に伊原氏就任
2015年11月16日、全パンビルにてリテイルベーカリー共同組合の平成26年度通常総会... -
北海道の小麦でパン 札幌で教室の森本さん出版
札幌で天然酵母パン教室「アトリエ タブリエ」を主宰する森本まどかさんが、「北... -
熱々ふわふわパンに冷た～いジェラートを挟んで食べる「ブリオッシュ コン ジェラート」が横浜・みなとみらいに登場するよ！
熱々のブリオッシュに冷た～いジェラートを贅沢にも2種類挟んで、パクッ。想像する... -
アート部門で高評価 パン作り大会アジア予選 イ・チーム出場ならず
パン作りの技術を競う世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリ...
