今回は、よく記事にも出てくる「太陽光発電」についてTさんから話してもらいましょう！
そうだね～
太陽光発電はよく耳にするよね！削減効果の可能性ってどうなんだろう？
削減効果の可能性はあると思いますよ。
その辺も踏まえて話していきたいと思います！
よろしくお願いします！
■製パン業界における太陽光発電の可能性
１、業界の電力消費と課題
製パン業界は、オーブンや冷蔵設備などの高負荷機器を使用するため、電力消費が非常に大きい業界です。特に、製造工程での電力使用量は全体の約60%を占めるとされ、電気料金の高騰が経営に大きな影響を与えていると言えます。下記グラフは、製造工程における電力消費の割合を示すグラフになります。あくまで概算の割合ですが、オーブンと冷蔵設備が電力消費の大半を占めており、これらの設備の効率化が電力コスト削減の鍵となる可能性は高いです。
２、太陽光発電導入のメリット
①電力コスト削減
自家発電により電力購入量を削減し、年間20～30%の電気代削減が可能とされております。
②環境負荷の軽減
CO2排出量を削減し、SDGsへの貢献が可能。
③ブランド価値向上
環境対応をアピールすることで、エコ志向の消費者に訴求できる。
３、成功事例
名古屋市のとあるパン屋さんでは、店舗の屋根に太陽光パネルを設置し、発電した電力でパンを焼くことで年間100万円の電気代削減を実現しています。また、店内には発電状況をリアルタイムで表示するモニターを設置し、消費者に環境貢献を可視化しています。
４、設備投資と補助金活用
政府や自治体は、企業の再生可能エネルギー導入を支援する補助金制度を提供しています。例えば、経済産業省の「省エネルギー投資促進支援事業費補助金」では、太陽光発電設備の導入に対し最大2,000万円の補助が受けられたりもします。詳しくは、経済産業省のホームページを参照ください。
５、今後の展望
技術の進化により、太陽光発電の発電効率は向上し続けています。特に、蓄電池との組み合わせにより、夜間や悪天候時でも安定した電力供給が可能になります。製パン業界においても、今後さらに導入が進むことが予想されます。
次回も太陽光発電についてお届けしたいと思いますので、是非！お楽しみに！
この記事を書いたライター
株式会社グローアップ
店舗支援 T
電気のことは、日々勉強中です！
一緒にコツコツ学んでいきましょう！
