アルバイト不足に悩むパン屋さん必見!

近年、飲食業界全体でアルバイト不足が叫ばれています。
特にパン屋や菓子店では、早朝勤務や仕込み作業が多く、なかなか人が集まりにくい傾向があります。
しかし、アンケート調査から分かった「バイトが集まるパン屋の募集方法」には、いくつかの共通点がありました。
この記事では、成功事例をもとに、効果的なアルバイト募集方法を紹介します。
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SNSを活用した「気軽に応募できる」仕組み作り

近年、Instagramを活用したアルバイト募集が成功しているパン屋が増えています。
アンケートの回答者の中には、「Instagramの投稿を見て応募が増えた」という意見が多数ありました。
✔ メリット
・写真やストーリーズで「お店の雰囲気」が伝わる
・応募者が気軽にDMで問い合わせできる
・求人サイトと比べて無料で始められる
✔ 運用のコツ
・スタッフの仕事風景を投稿し、リアルな雰囲気を伝える
・ストーリーズのハイライトに「アルバイト募集」ページを作る
・フォロワーにシェアしてもらうことで拡散効果を狙う
Instagram以外でも、FacebookやXを活用しているパン屋もありますが、視覚的に魅力を伝えやすいInstagramは特に有効的ですね。
地域に密着!「店頭張り紙」と「紹介制度」の活用

意外にも、アンケート結果から「店頭の張り紙」や「従業員・お客様からの紹介」が効果的だったという意見が目立ちました。
常連客やスタッフのつながりを活用するのも一つの手ですね。
「お客様の子どもや知人が応募してくれた」
「スタッフの紹介で安心できる人材を確保できた」
✔ メリット
・店に来る人はパン屋に興味を持っているため、働く意欲が高い
・信頼できる人からの紹介なので、長く働いてくれる可能性が高い
✔ 効果的なやり方
・目立つ場所に「アルバイト募集」の張り紙を貼る
・常連客に「良い人がいたら紹介してほしい」とお願いする
・紹介制度を作り、紹介した人に小さな特典(パンのプレゼントなど)を用意する
求人サイトとハローワークの使い分け

求人サイトやハローワークも、募集の方法として根強い人気があります。ただし、地域やターゲットに合わせた使い分けが重要です。
・都市部では求人サイトが強い
・地方ではハローワーク経由での応募が多い
・短時間勤務OKなら、主婦層向けの・求人サイトが有効
✔ 求人サイトのポイント
・具体的な勤務時間や待遇を明確に記載する
・「未経験者歓迎」「シフト自由」など、応募しやすいワードを入れる
・写真付きでお店の雰囲気を伝える
✔ ハローワークの活用法
・地域の求職者が多く登録しているため、地方のパン屋には特に有効
・長く働ける人材を見つけやすい(主婦・シニア層の応募が多い)
・求人の掲載が無料なので、コストをかけずに募集できる
まとめ
アンケート結果から、成功するパン屋のアルバイト募集方法にはいくつかの共通点が見えました。
SNS(特にInstagram)を活用することで、気軽に応募を促せることが分かりました。また、店頭張り紙や常連客・スタッフからの紹介も効果的な手法です。都市部では求人サイト、地方ではハローワークの活用が成功の鍵となる傾向が見られました。
すべてのパン屋に同じ方法が通用するわけではないため、地域や店舗の特性に応じた採用戦略を練ることが重要です。
ぜひ、自店に合った方法を組み合わせて、理想のスタッフを見つけてください!