あなたの店はどこで客単価を落としている？セルフ診断と改善アクション

あなたの店はどこで客単価を落としている？導線別セルフチェックリスト

これまで来店前から会計後までの各導線における客単価アップの戦術を紹介してきました。あなたのお店で確認・改善できるチェックリストと、すぐに実践可能なアクションプランを提案します。

1. 来店前（外の導線）

☐店頭に目を引くPOPや黒板メニューを設置しているか？

☐SNSで当日のおすすめ商品や限定情報を発信しているか？

☐通行人が「立ち寄りたくなる」工夫をしているか？

2. 入店直後（入口〜店内導線）

☐入口付近に季節の新商品や目玉商品を配置しているか？

☐店内の照明や香りで購買意欲を刺激しているか？

☐商品の配置や動線が自然で、選びやすいレイアウトになっているか？

3. 滞在中（接客・会話）

☐スタッフが自然な会話でおすすめ商品を紹介しているか？

☐手書きのメッセージやPOPで商品の魅力を伝えているか？

☐お客様とのコミュニケーションを通じて、追加購入を促しているか？

4. 会計前後（出口の導線）

☐レジ周辺に「ついで買い」を促す商品を配置しているか？

☐クーポンやポイントカードなど次回来店を促す工夫をしているか？

☐SNSやLINEへの登録を自然に案内しているか？

今すぐできる改善アクション5選

① 店頭POPの見直し⇒通行人の目を引くデザインやキャッチコピーに変更し、立ち寄りたくなる工夫をしましょう。

② SNSの活用強化⇒当日のおすすめ商品や限定情報を、写真とともにSNSで発信し、来店のきっかけを作りましょう。

③ 商品配置の最適化⇒売れ筋商品や新商品を入口付近に配置し、お客様の購買意欲を高めるレイアウトに変更しましょう。

④ スタッフの接客トレーニング⇒自然な会話でおすすめ商品を紹介するスキルをスタッフ全員で共有し、追加購入を促しましょう。

⑤ リピーター施策の導入⇒ポイントカードやクーポンの提供、SNSやLINEへの登録促進など、再来店を促す仕組みを整えましょう。

最後に

客単価の向上は、来店前から会計後までのすべての導線での工夫と改善によって実現できます。

このチェックリストとアクションプランを活用し、店舗全体の導線を見直してみてください。

小さな改善の積み重ねが、大きな成果につながります。