✅湿度が高いとカビが生えやすくなるため、常温保存は避けて冷凍保存を前提に。
✅いつもより粗熱をしっかり取ってから袋詰めを。
✅袋の中のくもり（結露）が消えたのを確認してから冷凍庫へ。
そろそろ梅雨のシーズンですね。
すでに一部の地域では、梅雨入りしたというニュースも耳にするようになってきました。
湿度が高くなるこれからの時期は、パンの保存方法にもちょっとした工夫が必要です。
「パンおいしいまま」は、パンの香りや食感を保ちながら、
常温でもおいしさが長持ちする袋としてご愛用いただいています。
でも、梅雨のように湿気が多い時期には、いつも通りの使い方だと、思わぬトラブルにつながることも。
梅雨時は「環境の影響」が大きく出る
たとえば、ふだんは常温で2〜3日保存できるパンも、湿度が高いとカビが生えやすくなってしまいますよね？
「パンおいしいまま」も、袋の性能自体は変わらなくても、まわりの環境によって結果が左右されてしまうんです。
この時期に見直したい「使い方の注意点」
袋詰めのタイミングで気をつけたいのが、「粗熱の取り方」。
「パンおいしいまま」は、焼きたてのパンを温かいうちに袋に入れることで、
パンの香りを強くしながら、しっとり食感を守る効果を発揮します。
けれど、この時期だけは いつもよりしっかり冷ましてから袋詰めすることが大切です！
いつも通りのタイミングで袋詰めをすると、梅雨の湿度では、袋内の結露がなかなか消えてくれません。
そして、袋の中のくもり（結露）がなくなったら、できるだけ早く冷凍庫へ。
このひと手間で、香り・しっとり感・衛生面、すべてをしっかり守れます。
まとめ・梅雨どきの「パンおいしいまま」活用のポイント
１、焼きたてのパンは、いつもよりしっかり粗熱を取ってから袋詰めを。
（ほんのり温かいくらいの状態でOKです）
２、袋に入れたあと、内側にできた結露が消えるまで、いったん常温で置いておく。
（この“くもり”が消えずに冷凍すると、品質が落ちたり、霜の原因になったりします）
３、袋の中が乾いているのを確認したら、できるだけ早めに冷凍庫へ。
（ 柔らかいパンなら１ヶ月、ハード系なら３ヶ月、焼き立てのおいしさのまま保存できます）
湿度の高い季節こそ、「パンおいしいまま」の力を活かして、おいしさも安全もきちんとキープ。
ちょっとした手間が、大きな安心につながります。
ぜひ、この時期ならではの使い方を意識してみてくださいね。
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パンおいしいままの開発者
