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日仏商事
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「クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー」 フランス代表へ挑戦した日本人パティシエ 源波 慎一郎の軌跡
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日仏商事_パンの魅力を底上げする、セミインダストリーでのフレキシ ルヴァン活用法
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chefno_「菓子工房 ボンヴィヴォン」の産休・育休事情 女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.14
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日仏商事_フランス通信vol.09 進化するパリのヴィエノワズリー
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chefno_ベルギーからつづる！ブーランジェ通信 by若杉あかね Vol.2
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chefno_デンマーク発のサステナブルなライ麦パン。「ロブロ」という選択肢 くらもとさちこさんインタビュー
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日仏商事_【この人に聞く】レトロイノベーションを続けて ジャンルイ・ブヴィエさん
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chefno_ベルギーからつづる！ブーランジェ通信 by若杉あかね Vol.1
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日仏商事_第11回LESAFFRE 製パンコンテストの発酵菓子部門を詳しくご紹介
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chefno_「私たちが選んだ働き方」人気パティスリーで輝く、管理職を務める女性たち -PHILO&CO. 米澤 恵 × L’AVENUE 伊藤 璃英-
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chefno_chefnoベーカリー座談会 第一回「原材料の値上げ」
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日仏商事_「第11回LESAFFRE 製パンコンテスト」の応募要項公開＆応募用紙ダウンロードを開始しました！
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chefno_“アルチザン” 職人という生き方 vol.13 “職人としての最終フェーズ”「パン・カリテ 米山雅彦」後編
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「日本の食パン」がパリを席巻。もちもちフワフワの食感が大人気の「Carré Pain de mie (キャレ・パン・ド・ミ)」
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「スタッフの8割が女性。パティスリィ アサコ イワヤナギの産休・育休事情」 女性も長く働ける製菓・製パン業界へ！vol.13
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新しい地で、変わらぬ想いを ― ふたりでつくるお菓子と空間「パティスリーアン キョウト 」櫻 智行シェフ
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フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤 芽衣 Vol.14『フランスで起きている日本に対する意識の変化』
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.13 “職人としての最終フェーズ”「パン・カリテ 米山雅彦」前編
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フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤 芽衣 Vol.13『フランスでベーカリーを開業！日本と違う物件探しのポイントを教えます』
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フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤 芽衣 Vol.12『ディープなフランスの食文化を味わうならワインバーに行くべし！』